• Objetivo: El objetivo del curso es aprender a reconocer y saber utilizar diferentes tipos de plantas aromáticas, medicinales y culinarias, que se encuentran en el hábitat de la Sierra de Guadarrama, conocer sus principios activos, formas de cultivo y recolección. Descubre la magia de las plantas disfrutando del Parque Nacional.

• Descripción:

Sábado 30 de mayo

• 10:00 h. Recepción de los participantes, en la Casa de la Cultura.
• 10:15 h. Principios activos de las plantas aromáticas, medicinales y condimentárias
• 11:00 h. Cultivo y recolección de las principales plantas medicinales.
• 14:00 h. a 16:00h. Comida.
• 16:00h. a 19:00h. Taller de clasificación de plantas.

Domingo 31 de mayo

• 10:00 h. Salida de campo para la recolección de plantas.
• 13:00h. Clasificación de las plantas recogidas y sus principios activos.
• 14:00 h. Comida.
• Duración: 2 día Sabado y Domingo de 10:00 a 18:00

• Incluye: DVD con manual didáctico del curso.

• Se aconseja traer calzado cerrado, tipo bota alta de monte.

• Dirección física de la actividad: Cercedilla

• Responsable de la actividad: Oscar Manso